大昌華嘉
科學儀器

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2023 11月10日 大昌華嘉 實體研討會

【藉由水活性儀提升食品、藥物安全】

隨著食品和藥物行業的不斷發展,食品和藥物安全一直是我們關心的核心問題,了解水活性變得日益重要,降低水活性能有效防止微生物生長,從而確保產品長時間保持新鮮和安全,以藥物來說,可以確保藥品的穩定性和有效性,水活性是食藥安全至關重要的參數之一。

我們誠摯地邀請您參加大昌華嘉在2023/11/10 舉辦的「了解水活性提升食藥安全」實體研討會,活動從下午1:30開始至下午5:30,在這四小時的活動中,我們將針對水活性儀的原理以及在食藥上的應用,同時我們邀請了東吳大學微生物系的郭荔平教授,與我們分享「食品水活性法規與認證規範」。

我們期待著您的參加,一同深入探討如何透過水分活性技術提高食藥安全,保護公眾健康,您可以通過填寫下方表單完成您的報名,有任何問題或需要進一步資訊,請隨時聯絡我們,我們期待在活動中與您相見。

議程

時間

課程內容

主講人

13:20 – 13:30

報到

13:30 – 14:30

水活性應用(30mins)

微生物檢測(30mins)

Roy Chen 應用工程師

台灣大昌華嘉

14:30 – 14:45

Coffee Break

14:45 – 15:45

食品水活性法規與認證規範 (50 min)

經驗分享與討論 Q&A(10mins)

郭荔平 兼任助理教授

東吳大學微生物學系

15:45 – 16:00

Coffee Break

16:00 – 17:00

食藥的延伸應用:

了解旋光、折射、密度與食藥的安全的關聯性

(60 mins)

Adam Wu 應用工程師

台灣大昌華嘉

17:00 – 17:30

Novasina 水活性儀實機操作及校正教學

(30 mins)

Roy Chen 應用工程師

台灣大昌華嘉

End

研討會報名表單

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活動辦法

  • 時間:2023年11月10日(五) 下午 13:30-17:30
  • 地點:大昌華嘉內湖總部(查看地圖)
  • 費用:全程免費
  • 報名方式:完成右方報名表單,即完成報名
  • 報名截止時間:2023年11月9日下午17:30
  • 聯絡窗口:Tel:(02) 8752-7741 翁小姐 Email: lab.tw@dksh.com
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